湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院(簡(jiǎn)稱“湖北食品檢驗(yàn)院”)于2013年8月成立，是湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)的公益一類食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控檢驗(yàn)和研究技術(shù)機(jī)構(gòu)。成立幾年來(lái)，以“四個(gè)最嚴(yán)”為基本遵循，黨建引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建了以預(yù)防為主，基于風(fēng)險(xiǎn)分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)支撐體系，深度服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效履行食品安全抽檢監(jiān)測(cè)、重大活動(dòng)食品安全保障、食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)以及食品未知風(fēng)險(xiǎn)探索研究等使命。

　　我院是市場(chǎng)總局食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)和保健食品抽檢監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)、食源性微生物監(jiān)管溯源網(wǎng)絡(luò)成員單位、食品快檢方法驗(yàn)證評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)、特殊食品驗(yàn)證評(píng)價(jià)技術(shù)機(jī)構(gòu)、全國(guó)飲料食品抽檢監(jiān)測(cè)工作組技術(shù)牽頭單位、全國(guó)檢驗(yàn)方法類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組成員單位、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目依托單位、湖北省食品安全產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員、國(guó)家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成員、食品檢驗(yàn)復(fù)檢機(jī)構(gòu)。院內(nèi)設(shè)有湖北省食品質(zhì)量安全檢測(cè)工程技術(shù)研究中心、湖北省食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控研究中心、湖北省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)技術(shù)工作秘書處。

　　現(xiàn)有檢測(cè)辦公場(chǎng)地21000平方米;裝備各類儀器設(shè)備500多臺(tái)套，原值近1.7億元，檢驗(yàn)裝備水平達(dá)到國(guó)際一流?，F(xiàn)有職工116人，其中，高級(jí)職稱17人、中級(jí)職稱36人、博士7人、碩士研究生及以上學(xué)歷人員比例超過(guò)60%。有國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審員、國(guó)防實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審員、WTO/TBT通報(bào)評(píng)議專家等一批食品安全和實(shí)驗(yàn)室管理專家。具有食品、食品添加劑、保健食品、化妝品、食品相關(guān)產(chǎn)品和飼料等6大類產(chǎn)品和參數(shù)的檢測(cè)資質(zhì)4870項(xiàng)。