河北省食品檢驗(yàn)研究院隸屬于河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局，是集檢測(cè)、科研、標(biāo)準(zhǔn)制修訂為一體的第三方綜合性檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

　　食檢院通過資質(zhì)認(rèn)定和實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審的授權(quán)項(xiàng)目涉及食品、特殊食品、食鹽、食品包裝、食品添加劑、農(nóng)副產(chǎn)品、飼料、環(huán)境質(zhì)量、保健食品、化妝品、中藥材等領(lǐng)域，具備產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品、食品及食品包裝全系列，即“從農(nóng)田到餐桌”食品鏈全過程檢驗(yàn)?zāi)芰?是全國(guó)首家獲得食品興奮劑檢測(cè)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，是全國(guó)首批、河北省唯一一家檢測(cè)能力覆蓋國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、衛(wèi)計(jì)委和農(nóng)業(yè)部規(guī)定全部10個(gè)復(fù)檢項(xiàng)目領(lǐng)域的食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)。

　　食品院按ISO/IEC17025:2005建立和運(yùn)行實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系，技術(shù)力量雄厚，檢測(cè)設(shè)備先進(jìn)，配備有Thermo Fisher Q Exactive高分辨四極桿-軌道阱液質(zhì)聯(lián)用儀、美國(guó)AB公司Triple TOF 5600+液相色譜-四極桿高分辨飛行時(shí)間質(zhì)譜系統(tǒng)、日本SHIMADZU MALDI-7090基質(zhì)輔助激光解吸-飛行時(shí)間串聯(lián)質(zhì)譜儀、美國(guó)Thermo Fisher DELTA V Advantage同位素質(zhì)譜儀、日本SHIMADZU超高效液相色譜-離子阱-飛行時(shí)間質(zhì)譜儀、美國(guó)Allen-Bradley5500型雙三元高效液相色譜-離子阱-三重四極桿質(zhì)譜儀等大型分析儀器及配套設(shè)備，擁有一批從事檢驗(yàn)檢測(cè)、科學(xué)研究的專業(yè)技術(shù)人才。

　　目前，食品院設(shè)有：

　　1個(gè)國(guó)家級(jí)中心：國(guó)家果類及農(nóng)副加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室：河北省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。